หัวหน้าโครงการ:ดร.อมรรัตน์ พรหมบุญ, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ปทุมพร ฉิมเอนก, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, นางอุไรวรรณ นิลเพ็ชร์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, นางสาวทองดี เล็กโสภี, นายไว ประทุมผาย
แหล่งทุน:สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (สวก.)
ผลลัพธ์:วารสาร (2) ประชุมวิชาการ (2)